Ein leckerer Langosch, der nicht aus Hefeteig ist, sodass man ihn sofort braten kann, ohne warten zu müssen.
Zutaten
1 TasseNaturjoghurt
1/2 TLSalz
1/2 TLZucker
1/2 TLBackpulver
2 TassenMehl
2 TassenKäse nach Geschmack
Öl zum Braten
Knoblauch zum Bestreichen
Zubereitung
Salz, Zucker und Backpulver ordentlich vermengen.
Den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 5 Portionen teilen.
Jeweils zu einer runden Platte ausrollen. Den restlichen Käse (1 Tasse) auch in 5 Portionen teilen und jeweils auf die Mitte der Teigplatte legen.
Den Teig ordentlich verschließen und noch leicht zu einer Langosch-Größe ausrollen.
Im Öl von beiden Seiten braten und zum Schluss mit Knoblauch bestreichen. Guten Appetit!