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Zutaten
125 g Butter
100 g Marzipan, geraspelt
200 g Mehl
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
Marmelade
Kuchenglasur, (Schokoglasur)
Hagelzucker
Zubereitung
Aus Butter, Marzipan, Mehl, Puddingpulver einen schönen Mürbteig kneten – aus diesem walnussgroße Stücke abreißen und zu Kugerl formen – auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben – mit einem Kochlöffelstiel oben eine kleine Mulde eindrücken, im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 12 min backen (je nach Größe der Kugerl) – erkaltet rund um die Mulde mit Schokoglasur bestreichen und in Hagelzucker wälzen, dann die Mulde mit Marmelade füllen.
Guten Appetit
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