Zutaten
1 Liter Schlagsahne
100 g Baiser
3 Pck. Vanillinzucker
500 g Himbeeren (TK)
Zubereitung
Sahne steif schlagen, das Vanillinzucker hinzufügen. Baiser zerbröseln und unter die Sahne heben. Früchte etwas antauen lassen und dann ebenfalls unter die Masse heben.
Masse in eine Springform füllen und in den Gefrierschrank bzw. in die Truhe stellen.
Vor dem Verzehr ca. 1/2 Stunde antauen lassen.